Formule:

(Minimum 25 personnes)

La Formule Classique

Votre traiteur à Nouméa vous conseille les quantités suivantes :

- 12 pièces / pers. pour un cocktail de moins d'1h

- 18 pièces / pers. pour un cocktail d'1h30 selon l’appétit des convives;

- 24 pièces / pers. pour un cocktail de 2h.

Attention: la durée des cocktails ne comprend ni la mise en place et ni le débarrassage, qui font l’objet d’une facturation supplémentaire. 

 

Exemples:

Pour un cocktail dînatoire (=2h), la formule 24 pièces est idéale. Au delà de 2h, il vous est possible de choisir un complément depuis notre Carte de Traiteur.

Les bouchées froides

Duo de saumon sur toast, crème légère aux herbes

Bouchée à la crème de tomate confite et chorizo

Sucette de chèvre au miel, sésame et pavot

Mini wraps italien, jambon cru & pesto

Pain d'épices foie gras et chutney

Les verrines

Caviar d'aubergine citron vert et parmesan

Tartare de thon à la calédonienne

Les bouchées chaudes

Feuilleté au bleu et noix craquantes

Crevette sautée à la coriandre

Le plateau de légumes

Festival de légumes crus (poivron, tomate brocoli,

chou-fleur, carotte, concombre, sauce curry) 

Les mignardises sucrées

Entremet poire - caramel, Délice de chocolat

Chou pâtissier, tartelettes aux fruits,

Joconde mangue - passion, Opéra...

Prix "cocktail": 2 340 F / pers. (TGC incluse |12 pièces / pers)

Prix "cocktail +"2 860 F / pers. (TGC incluse |18 pièces / pers)

Prix "cocktail dînatoire": 3 240 F / pers. (TGC incluse |24 pièces / pers)

© 2018 by Contrast Sarl 

Les D'lys de Georges - Traiteur à Nouméa

À emporter ou livraison Nouméa et Grand Nouméa

Tel : 90 92 78 

info.dgtraiteur@gmail.com